Compte-Rendu Visite Cantine Maternelle – Jeudi 30/01/2025
Visite organisée par Mme Beatriz Fidalgo, membre du Conseil d’Administration de l’APA et mère d’un enfant en MS, avec 4 autres parents d’enfants en Maternelle.
Bonjour ! Hier jeudi, nous avons fait une visite à la cantine de la maternelle.
Merci aux papas et mamans qui ont participé.
Nous avons tiré les conclusions suivantes :
➕ Positif :
– Bonne organisation des enfants et des horaires (entrée et sortie entre les deux services de repas à 12h30 et 13h15 : sans stresser les enfants mais efficace, nettoyage, service des plateaux pour les enfants suivants, etc.)
– Les enfants se lavent les mains avant, les petits plateaux sont préparés pour quand les enfants entrent et s’assoient.
– Nous avons goûté la nourriture et, en vérité, elle était bonne.
– Bonne attention aux allergies (la nutritionniste surveille à 100 % les tables des enfants allergiques + la monitrice en charge de ces enfants les aidait et les surveillait également).
– Les monitrices de chaque groupe sont attentives, très affectueuses avec les enfants et les encouragent à manger sans les forcer et sans les presser.
– Les portions initiales servies semblent raisonnables (bon équilibre entre suffisant pour des enfants de cet âge et minimisation du gaspillage de nourriture dès le début) et ils peuvent se resservir autant de fois qu’ils le souhaitent.
– Les repas semblent équilibrés (poulet et légumes en volume approximativement égal au riz, la purée en premier plat en volume approximativement égal au second plat).
➖ Négatif :
– Beaucoup de bruit, surtout avec les MS et GS (le second service de repas).
– La soupe de courgettes était bonne mais trois des cinq personnes présentes l’ont trouvée salée, bien qu’on nous ait assuré qu’ils n’ajoutent ni sel ni bouillon en cubes.
– Le second service à 13h15 peut être un peu tard pour certains MS (13h00 serait idéal ?).
Nous transmettrons tous ces commentaires à la commission de la cantine.
Et pour les parents intéressés qui n’ont pas pu assister, comme mentionné précédemment par l’association de parents APA, il y a toujours la possibilité d’organiser des visites à la cantine, sur demande. Si cela vous intéresse, faites-le nous savoir en envoyant un email à apalfmadrid@apaliceo.com. Merci.
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